Με ντοματίνια,ελαιόλαδο,πιπεριά,ελιές,φύλλα κάπαρης & μους φέτας/With cherry tomatoes,olive oil,pepper,olives,caper leaves & feta mousse
Με καπνιστή πανσέτα,παρμεζάνα,μαύρο πιπέρι και αυγό/With smoked pancetta,parmesan,black pepper & egg
πανσέτα, μανιτάρια, ντοματίνια, σβησμένο με βότκα & απαλή κρέμα//pancetta, mushrooms, cherry tomatoes, finished with vodka & mild cream
Μανιτάρια,φυτική κρέμα,flakes παρμεζάνας,κρασί Porto//Μushrooms,vegetable cream,parmezan flakes,Porto wine.
γαρίδες με κολοκύθι ζουλιέν μέσα σε ροζέ σάλτσα σβησμένο με brandy //shrimps with zucchini julienne in a pink sauce finished with brandy
Αχιβάδες,γαρίδες,σκόρδο,μαϊντανός,ελαιόλαδο,κρασί,μπίσκ θαλασσινών//With clams,shrimps,garlic,fresh parslay,olive oil,quenched with wine and seafood bisque.